为充分交流近年来国内外胶原蛋白的研究进展与成果，客观、科学、真实地反映胶原蛋白及其功能，明确胶原蛋白基本概念和相应作用，为规范胶原蛋白市场，维护企业和消费者的合法权益，促进我国胶原蛋白产业健康有序的发展， “胶原蛋白专家研讨会”于2013年6月19日在京召开。

研讨会邀请到了国家卫生与计生委、国家食品药品监督管理总局有关领导出席会议，中国科学院理化技术研究所、中国科学院过程工程研究所、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京大学公共卫生学院、北京化工大学材料科学与工程学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、江南大学食品学院、北京友谊医院、北京积水潭医院等科研院所的临床专家、学者，就“胶原蛋白”的基本概念、物质基础、量构效关系、体内过程，以及胶原蛋白的应用推广和国内外发展现状况等议题进行广泛交流、研讨。

中国科学院专家《胶原蛋白产品的应用》、北京航天医院院长《胶原蛋白与骨健康的密切关系》、中国海洋大学专家《水生生物胶原蛋白与胶原肽及其应用》等国家各科研机构的学术报告，分别从胶原蛋白的概念、安全性、功效及工艺等分别作了阐述，客观地从科学及医学等各个角度进行了分析论证：正规来源的小分子胶原蛋白肽确有效果和功效。

国家食品药品监督管理总局监管司张晋京在会上发言表示：国家有关部门对小分子胶原蛋白肽在科学的基础上有一定功效是基本公认的，在推动中国产业发展中，企业必须以规范化、长远可持续性去发展。国外与国内在对食品功效鉴定上都遇到了困难，国家正在修订《国家食品安全法》，将对如何界定食品与保健食品进行修订。

针对某些媒体报道的关于胶原蛋白烧伤超人“阿宝事件”，此次会议无疑给胶原蛋白进行了“平反”，让人们可以正确认识胶原蛋白。各领域专家领导一直从科学基础上肯定胶原蛋白的功效功能，同时指出鉴定食品的效果，不是看文献，要看”临床”。航天731医院骨外科曲龙教授指出现在用于医院临床治疗关节骨病及骨质疏松，首选是胶原蛋白，其次是氨糖(即胶原多糖)，再是透明质酸。最新统计 骨关节病及骨质疏松是现在继心脑血管疾病的第二大杀手，尤其更年期女性。曲教授做了两个形象比喻，30岁以上女性要进行两个工程，一是生态工程防止水土流失，二是建筑工程，搭建框架结构。重申胶原蛋白是骨中骨，女性想健康美丽幸福离不开胶原蛋白。